Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Марина из города Белгород
Вопрос задан 02 03 2009 906 просмотров

Код (39854) - .

Скажите, пожалуйста, какой расход масла при производстве попкорна на аппарате кода 15880 и можно ли употреблять обычное рафинированное растительное масло?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Марина!
Масла берется 1/3 от веса зерна. Мы не рекомендуем использовать обычное рафинированное масло, так как температура в котле равна примерно 240 градусам, а обычное масло начинает гореть и, следовательно, чадить при температуре чуть выше 160*С.

Для производства попкорна рекомендуется использовать кокосовое масло. Ассортимент и стоимость масла можно посмотреть здесь.

Похожие вопросы
Бусыгин Евгений Леонтьевич
Из города Екатеринбург
24 09 2012
1349 просмотров
В данный момент выбираю машину для попкорна (возможно с карамелизатором), безуспешно пытался найти на вашем сайте кол-во для разовой закладки для машины скажем в 6 oz. Что куда закладывать разобрался, а вот сколько масла, вкусо-ароматических добавок, антипригара(если надо) надо на 170гр не могу найти! Если в добавке уже есть антипригар то хотелось бы узнать сколько надо на 1 закладку, ну Вы поняли:). А мне это сейчас нужно для заблаговременного расчета, дабы понять, что покупать. И если можно, то сколько соли и масла надо на 170гр(без добавок) и просто на сахаре антипригар масло на 170гр надо. Буду очень ждать ответ! Спасибо!
Адина
Из города Алматы
15 06 2011
745 просмотров
Добрый день! Меня заинтересовали различные добавки к попкорну, а также стаканы. Возможные условия доставки до Алматы (вариант через DHL). Спасибо.
Андрей
Из города Москва
15 10 2008
884 просмотра
Подскажить пожалуйста как правильно обслуживать, счистить карамелизатор пля поп корна. Часто забивается остатрами карамели.Или возможно прислать инструкцию по приготовлению карамелизированного поп корна
Александра
Из города Москва
03 08 2017
568 просмотров
Изготавливаете ли вы стаканы для попкорна с логотипом компании? 1000 шт. V24 двухцветное нанесение
Юлия
Из города Екатеринбург
15 10 2007
1102 просмотра
Скажите пожалуйста, пакет для фасовки попкорн "Клоун" идет в наборе со специальными проволочками? Если нет, то как их лучше закрывать?
Ирина
Из города Якутск
05 07 2021
290 просмотров
Почему попкорн карамельный, после того как простоит 3-4часа, становится влажным и не вкусным? Подскажите пожалуйста, причину не могу найти.
Беспалова Инга Викторовна
Из города Казахстан г.Павлодар
10 08 2011
949 просмотров
Здравствуйте! Подскажите, где в Казахстане можно приобрести вкусовые добавки для попкорна? Спасибо
Марина
Из города Магнитогорск
19 04 2010
784 просмотра
Скажите пожалуйста сколько может храниться готовый попкорн в полиэтиленовых пакетах?
Дмитрий
Из города Находка Приморского края
20 04 2016
1784 просмотра
Здравствуйте! Интересует зерно для попкорна, масло, вкусоароматические добавки. Каким образом все это можно получить в Находке?
Раупов Рамиль Мазитович
Из города г. Альметьевск
04 02 2015
1180 просмотров
Здравствуйте, нужна электрическая схема на попкорн аппарат, 48oz, Mach5, соль/сахар, напольный

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img