Каталог товаров
118916 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
юля из города г. Туймазы
Вопрос задан 05 01 2005 7566 просмотров

технология приготовления попкорна

что и по сколько нужно взять, чтобы приготовить попкорн
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Технология приготовления попкорна вкратце такова:
1) для приготовления соленого попкорна на 1 часть зерна кладется 1/3 части кокосового масла + соль по вкусу, это как правило 4-8% от массы зерна (специальная соль для попкорна, т.к. обычная повареная не будет "прилипать" к зерну) .
2) для приготовления сладкого попкорна на 1 часть зерна закладывается 1/3 часть масла + 1/2 части сладкой добавки (специальная добавка Glaze Pop).

Т.е. если аппарат с емкостью котла 6 унций, то на 1 загрузку соленого попкорна необходимо 168 гр. зерна + 56 гр. масла + соль на кончике чайной ложки.
Для приготовления сладкого попкорна вместо соли берем 84 гр. добавки Glaze Pop.

Также, ответы на все вопросы, связанные с приготовлением попкорна, Вы найдете здесь

Похожие вопросы
Алексей
Из города Кострома
04 12 2007
885 просмотров
Что нужно для начала производства попкорна, какие площади,денежные вложения,и как стать вашим представителем.Может существует бизнесплан.
Байрамалиев Мурад Махирович
Из города Омск
12 08 2011
715 просмотров
У нас стоит аппарат STAR MFG. фирма INTERNATIONAL INC. Модель 89 30009. Не работает двигатель котла. Есть ли у вас двигатель с редуктором на эту модель или подходящий к нему?И напишите полную цену товара.
Игорь
Из города гБарабинск
18 05 2010
1115 просмотров
Хочу преобрести аппарат который изготовляет солёный и сладкий поп .примерно 50 порций в день .Чтоб не дорогой для установки в кинотеатре.
Алла Лемешко
Из города Константиновка
18 05 2012
732 просмотра
Скажите пожалуйста возможна ли доставка стаканов и карамельной присыпки в город Сыктывкар?Сколько это будет стоить и какие сроки?
Станислав
Из города Ишим
25 05 2009
1138 просмотров
Возможно ли на аппарате FEHCF100 по производству попкорна, изготовлять глазир. карамельный попкорн. Если да то как?
Олег
Из города санкт-петербург
02 03 2017
661 просмотр
Попкорн Код (96862) - Котел в сборе для D425
День добрый! на какую температуру отрегулирован котел? и можно ли у Вас настроить котел на температуру для сахара или соли? если можно то сколько стоит?
Шерстянникова Алена Сергеевна
Из города Екатеринбург
31 08 2014
844 просмотра
Занимаетесь ли вы скупкой оборудования для приготовления попкорна? Производитель:Hecmac модель FEHCF102
Гор
Из города Ереван
31 08 2009
749 просмотров
я купил этот продукт, но я не могу использовать его , я не знаю как я могу сделать сладкую жареную кукурузу, пожалуйста скажите мне путь шаг за шагом
Лебедева Валерия Андреевна
Из города Москва
06 02 2013
871 просмотр
Добрый день, скажите, пожалуйста, сколько будет стоить доставка одного мешка зерна "CorinCorn" в пределах МКАД, и возможен ли самовывоз. Заранее спасибо.
Акимова Анастасия Алексеевна
Из города Красногорск
05 12 2014
962 просмотра
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, если я закажу 3 топ пера как приручить дракона, я могу забрать самовыаозом?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img