Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Надежда из города Нижний Новгород
Вопрос задан 25 08 2017 727 просмотров

хранение поп корна

Сколько времени , и при какой температуре должен хранится в тепловой витрине готовый поп корн?И сколько килокаллорий в 100 гр. готового продукта?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Алексей Смольянинов

Надежда, добрый день!

1.       Готовый попкорн соленый, сырный  и сладкий в готовом виде рекомендовано хранить в тепловой витрине при температуре порядка 45*С в течение суток при влажности воздуха не более 75%.

Карамелизированный попкорн хранится в витринах в течение суток  в режиме проветривания без подогрева!

Свежеприготовленный попкорн  может храниться на складе в плотной упаковке, в сухом, защищенном от света  и  хорошо проветриваемом помещении,  не имеющем постороннего запаха при температуре 18*С и влажности воздуха  не более  75 %  порядка  3-х суток. Герметично упакованный попкорн может храниться не более 6 месяцев.

 

2.       Карамелизированный: энерг.ценность- 398,14 ккал., сырный: энерг. ценность – 505,6 ккал, соленый попкорн: энерг.ценность- 424,0 ккал.


Похожие вопросы
Харабуа Елена Владимировна
Из города г.Астрахань
20 01 2014
785 просмотров
Добрый день! Возможно ли у Вас изготовить 2 стеллажа по модели STS-060/4 , но по нашим индивидуальным размерам(высота/ширина/количество полок)? Заранее спасибо за ответ
Анастасия
30 03 2022
268 просмотров
Оксана
Из города Канск
11 04 2024
169 просмотров
Есть ли у вас отдельно крышка для фритюрницы леран?
Роман
Из города Владивосток
19 07 2016
643 просмотра
Здравствуйте подскажите, нет ли у вас случайно муляжей зелени или поверхности под зелень для использования их в витрине с охлажденным мясом?
максим
Из города Екатеринбург
24 11 2016
881 просмотр
на эту Картофелечистка DBC6-250001 у Вас продаются вращающий диск с абразивным покрытием отдельно
Сергей
Из города воронеж
14 03 2017
707 просмотров
Добрый день! Приобрел у Вас кофемолку Nuova Simonelli, Италия Модель: MDX On Demand. Убедительно прошу выслать инструкцию на русском языке. Ее нет в наличии. Спасибо
Алексей
Из города Сочи
19 06 2023
165 просмотров
Добрый день. Хочу заказать, в г Сочи, есть ли в наличии? Сколькт будет доставка?
Евгений Валентинович
Из города Ижевск
18 01 2011
1336 просмотров
Добрый день! Возможно получить в электронном виде Руководство для печи конвекционной FIMOR P434MIX и шкафа расстоечного L439, покупали у Вас,но правда поработали, поставили на склад, сейчас отдали знакомым, но руководства потерялись.Раньше работал менеджером в АЛЬБАТРОСЕ, но там ненашли, с переездами потеряны,большинство копий инструкци. Заранее благодарен.
Мария
18 11 2023
215 просмотров
Дарья
Из города Новосибирск
29 08 2022
212 просмотров
подойдет ли эта кнопка к аппарату сахарной ваты фокус фс 2?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img