Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- куры-гриль
- шаурма и шашлыки
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 30 10 2014
1155 просмотров
Пищевые добавки
Здравствуйте скажите на какое количество килограмм сахарной ваты,хватает пищевой добавки банки 450 грамм,и скажите как упаковываеться сахарная вата в пласти ковые ведёрки ,получаеться что её руками сменают и упаковывают что ли,и сколько с одного килограмма сахарного песка получаеться вес сахарной ваты
Есть ответ
Денис, добрый день! Расход сахарного песка на одну порцию составляет 10-12 грамм. Одна упаковка пищевой добавки "FLOSSINE" рассчитан на 45 кг сахара, т.о. на 1 кг. сахара необходимо 10гр. добавки.
Как упаковать? Все просто, упаковывать вату нужно с палочки в ведро, на руках должны быть перчатки, примять можно палочкой.
Из 1 кг сахарного песка получается 100 порции сахарной ваты, нужно отталкиваться от того, какая у вас будет закладка, 10гр. либо 12 гр.
С 1 кг сахарного песка, должно получиться примерно такое же количество сахарной ваты, но нужно учесть то, что часть сахара сгорит и останется на стенках ловителя.
Всего наилучшего!
Похожие вопросы
Здраствуйте! При работе с данным аппаратом вата собераеться вокруг головки. Как с этим бороться?
добрый день!подскажите пожалуйста, сетка-стабилизатор ,которая подписана Для аллюминевых ловителей,подходит ли к пластиковым ловителям. если нет то почему? и еще вопрос.для аппаратов Gold medal купол подойдет только их производства или можно и другой? заранее спасибо за ответ
При вращении идут сильные вибрации и громкий звук. Аппарат прочищал и балансировал голову. Хватило не на долго. Похоже накрылся верхний подшипник. Как добраться до подшипников?
Здравствуйте, интересует будет ли производить вату аппарат карнавал при засыпке сахара 2 чайных ложки (для изготовления разноцветных фигурок и цветов)? качество ваты изменится? У данного аппарата есть определенный минимум засыпки сахара?
Аппараты для производства сахарной ваты позволюют получить очень объемный "шар" продукции. А как его упоковать в маленький стаканчик. Не руками же уминать?
Здравствуйте. Не могу скачать на Вашем сайте сертификат соответствия на аппарат Сахарной ваты ET-MF-05 или ET-MF-01. Можете отправить мне его на электронную почту ?
При какой минусовой температуре на улице (открытое пространство) можно делать сладкий попкорн и сладкую вату? Аппараты фирмы Криторс: аппарат попкорн сладкий Т2000 и аппарат сладкой ваты Ринг Мастер. теновый нагреватель.Можно ли работать при 20-ти градусном морозе? 15?, 10?я понимаю, что нужно работать в тепле, но мне нужно работать на морозе. Понимаю, что будет износ, но нужно работать. Что скажете?
Аппарат для сахарной ваты Monster, аппарат работает выдаёт вату и вдруг прекращается подача ваты, вольтметр показывает 0, кручу барашек подача ваты возобновилась.
Сахарная вата
Код (105106) - Аппарат сахарной ваты, 3кг/ч, алюм.ловитель, ТЭН, (ТЕЛЕЖКА В КОМПЛЕКТЕ! ПРЯМОЙ ПРИВОД ГОЛОВКИ, БЕЗ РЕМНЯ)
Возможна ли доставка Новой Почтой?
Добрый день не могу найти сервис обслуживания, где сделать заявку на диагностику аппарата, можеде дать ссылку или кинуть название сервиса
