Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Селиванов Артем Андреевич из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 15 01 2014 1128 просмотров

Код (61010) - Смесь пищ. д/приг.карам.глазури \

Здравствуйте! Я планирую наладить производство карамелизированного попкорна, планирую приобрести аппарат 48 или 60 унций. Подскажите, пожалуйста, рецепт производства карамельного поп-корна, чтобы я смог рассчитать прибыльность производства.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Артем Андреевич, доброго времени суток!

Для производства карамелизированного попкорна Вам потребуется еще карамелизатор. Для запланированного аппарата в 48 или 60 унций подойдет Mark 20 с производительностью до 36 кг/час /goods/45366/  или /goods/87532/. Для него также стоит посмотреть стол-подставку с охлаждающей системой для удобства в работе /goods/79180/. Предыдущий Mark 10, для сравнения, имеет производительность всего 18,2 кг/час.
С помощью карамелизатора Вы сможете готовить как классический карамелизированный попкорн, так и с разными вкусами, например, орехом, кокосом, апельсином, клубникой и т.д. С ассортиментом добавок можно ознакомиться на сайте в разделе "попкорн".

Для разовой закладки в Mark 20 потребуется: 1000  мл  воды, 2,8  кг добавки «корин премикс», 2 кг сахарного песка, 240 граммов кокосового масла и 3 – 3,2 кг  ( 72 - 80 литров ) предварительно «взорванного» попкорна «машрум» (круглые шарики)

Подробная инструкция к Mark 20 отправлена по указанному адресу электронной почты. За дополнительными вопросами или запросом предложения по добавкам и сырью Вы всегда можете обратиться к менеджерам регионального подразделения компании в городе Санкт-Петербург.

Удачных приготовлений!

Похожие вопросы
виктория
Из города москва
03 11 2021
238 просмотров
Семёнов Игорь Ветальевичь
Из города г.Сочи
02 04 2015
1394 просмотра
как можно заказать красную карамель для яблок как мне это зделать очень срочьно
сергей
Из города Красноярск
19 10 2021
278 просмотров
Как можно связаться с Филиалом в Красноярске, для того чтоб уточнить о наличии холодильного оборудования
Giovanni
Из города санкт-петербург
24 01 2023
151 просмотр
Василий
Из города Химки
23 12 2021
279 просмотров
Добрый день. Стоимость доставки в г. новый оскол как узнать? И срок доставки ?
Сергей
20 01 2023
196 просмотров
Добрый день, интересует цена и наличие данного товара.
Элина
27 06 2023
136 просмотров
Добрый день, работаю на аппарате Twistter M2 и в какой-то момент сладкая вата перестала получаться. Спустя несколько секунд после начала работы вата начинает скапливаться вокруг головки. Пробовала и чистить аппарат, и лепестки регулировала, но не помогает. Погода хорошая.
юлия
Из города Московская обл. и Москва за пределами МКАД
22 06 2023
182 просмотра
Сколько штук есть в наличии, актуальна ли цена. нужно 6 шт
мон. Паисия
Из города Тирасполь, Молдова
31 01 2018
507 просмотров
Другое Код (84099) - Мотор для 5ksm7591, 5ksm7580x
добрый день! Нужны 2 конические шестерни, которые находятся внутри кожуха (на некоторых сайтах эта часть называется трансмиссией), идущего в комплекте с мотором. Возможна ли замена только этих шестерен, или необходимо менять весь мотор? Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img