кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1441 просмотр

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Виктор
Из города Ставропрль
14 06 2023
156 просмотров
Вячеслав
Из города Казань
23 07 2019
385 просмотров
Другое Код (96323) - Переключатель режимов 4 поз. (трехфазный)
Стоит 521.845 На парике gico.этот подойдет?
Елизавета
Из города Хабаровск
15 09 2021
360 просмотров
Здравствуйте, на разных устройствах не синхронизируется корзина, как быть‽ фото есть, но не вижу, как их прикрепить.
тертеров давид михайлович
Из города астрахань
12 10 2012
1598 просмотров
Здравствуйте,скажите можно ли у вас пройти обучение на хоспере или какой нить другой вариант.спасибо
Михаил Анатольевич Без
Из города Калининград
03 01 2013
1171 просмотр
Добрый день.Есть ли у вас в наличии мобильные прилавки(тележки) одновременно служащие и для производства попкорна и сладкой ваты?
Сергей
Из города Пятигорск
08 06 2016
734 просмотра
Добрый вечер! Хочу приобрести несколько банок вкусовых смесей для сахарной ваты, но не могу определиться со вкусом. Объем банки достаточно большой и хватит его, думаю, надолго. Поэтому хотелось бы получить совет от вас, какие смеси пользуются большей популярностью, какой вкус больше нравится детям? Попробовать возможности нет, а ошибиться с выбором не хочется, т.к. потом поменять смеси вряд ли получится. Буду благодарен за конкретный совет))
Ибрагимова Насима
Из города уфа
12 12 2012
1251 просмотр
Здравствуйте! приобрели вафельницу для бельгийских вафель. подскажите рецепт.
Швецова Наталья Николаевна
Из города Стерлитамак
21 10 2013
743 просмотра
Добрый День ! Планируем открыть магазин разливного пива,нужен дизайн-проект " под ключ ".Спасибо !
Павел
Из города Москва
20 03 2024
140 просмотров
Анастасия
Из города Санкт-Петербург
05 08 2022
243 просмотра

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img