Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Андрей из города Москва
Вопрос задан 11 10 2005 1425 просмотров

плита газовая Wok Hecmac .

На какое давление газа расчитаны, будут работать если давление газа 15бар.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Газовые плиты Wok фирма Hecmac производит как для подключения к природному газу, так и для подключения к балонному сжиженному газу.
Сжиженные газы - пропан и бутан (G30/G31 по европейской классификации) хранятся в баллонах при давлении 30 мбар и 37 мбар соответственно. Сетевой природный газ, на котором работают предприятия общественного питания, имеет давление 20 мбар.
Если давление газа превышает норму - при подключении следует устанавливать клапан понижения давления.

Похожие вопросы
Кирилл
Из города Екатеринбург
10 10 2022
195 просмотров
возможно получить холодное копчение используя Генератор дыма КР-7.ХК, что для этого нужно и какие особенности
Ольга
Из города Биробиджан
02 07 2008
888 просмотров
интересует пароконвектомат газовый, подходит ли газ , который используется в России
Якимова Полина Борисовна
Из города Петрозаводск
07 11 2013
754 просмотра
Добрый день! Подскажите пожалуйста,для изготовления макаронных изделий,какое дополнительное оборудование необходимо.Если приобретать машину с комбинацией тестомесильной машины для крутого теста и механического безвакуумного экструдера?
Игорь
Из города Москва
21 12 2009
1515 просмотров
Здравствуйте!Возможна ли установка гриля в автокафе, типа Купава?Если нет,то какие модели возможно установить? Ответ на e-mail.Заранее спасибо!
Виктор
Из города Великие Луки
29 07 2020
330 просмотров
Внутренний мет. лист на двери гриля закреплен винтами. Они настолько пригорели, что открутить никак не получается. Посоветуйте, как это сделать.
Марина
Из города Москва
18 01 2008
1178 просмотров
Добрый день. Какая из двух моделей даст более чистый яблочный сок без мякоти.Под чистотой имеется ввиду содержание осадка из мякоти. Заранее благодарю за ответ.
Юлия
Из города Екатеринбург
31 03 2009
1111 просмотров
Подскажите, из какого материала выполнена конфорка?
Гаркуша Александр Сергеевич
Из города Хабаровск
18 02 2013
987 просмотров
Технологическое оборудование Код (50517) - Печь-коптильня, 5 решеток 430х430мм, макс. загр. 36кг.
Возможно ли данную модель коптильни использовать для придания "копченого аромата" мясным полуфабрикатам (к примеру стейкам или люля кебаб / шашлыку, которые в дальнейшем будут доготавливаться на электрическом контактном гриле или ростере)? Если да то: 1. Какие настройки необходимо использовать и сколько потребуется времени для придания сырому мясу / фаршу устойчивого "копченого аромата" (при этом мясо на вид и по фактуре не должно существенно отличаться от сырого продукта, - НУЖЕН ТОЛЬКО АРОМАТ, а жидкий дым использовать не хочется)? 2. Возможно ли подкопченные полуфабрикаты, полученные таким способом, подвергать заморозке (не шоковой, - вобычном морозильном ларе) без ущерба для вкуса и безопасности? (чтобы можно было сразу подвергнуть копчению большие порции полуфабрикатов и затем их использовать по мере необходимости).
Гасанов Артур Магомедович
Из города Махачкала
10 10 2015
1127 просмотров
Технологическое оборудование Код (109182) - Гриль контактный, 0.15 кв.м, 1 зона, глад. глад., хром тефлон
Добрый день. Можно ли регулировать зазор по высоте между нижней и верхней рабочих поверхностях на данном оборудовании. Мне важно чтобы можно было зафиксировать этот зазор при приготовлении гамбургеров, например 7-8 мм.
Сергей
Из города Тюмень
02 09 2019
382 просмотра
Технологическое оборудование Код (87611) - Облучатель-рециркулятор бактерицидный, для помещ. 50м.куб., вент. нерж. ( зеркальный)
Прошу предоставить коммерческое предложение на облучатель воздуха в двух помещениях кухни ресторана. Площадь каждого помещения 60м3. Корпус металлический, желательно с установкой работы по времени или по объёму помещения.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img