Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

blosch из города Калининград
Вопрос задан 25 05 2009 1064 просмотра

Код (57066) - ALFA41

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, можно ли использовать такую печь для хлебобулочных изжелий, печений, бисквитов? открываем маленькую кондитерскую, большие и дорогие печи нам ни к чему, а из компактных и недорогих увидела только эту. Нам бы две небольших печки для разных изделий... Может быть, подскажете, какие печки нам подойдут?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день!

Данная печь предназначена для выпечки мелкоштучных изделий, изделий из замороженного теста.

Для бисквита лучше использовать подовую печь без конвекции.

Изделия хлебобулочные (булочки, пирожки) в начальной стадии выпечки должны увлажняться. Поэтому предлагаем Вам рассмотреть данную печь с функцией пароувлажнения. Подробное описание здесь.

Похожие вопросы
Петров
Из города Привольное
21 12 2011
745 просмотров
Не могли бы вы подсказать, где брать опилки фруктовых деревьев, ведь на них копчение должно получаться лучше, чем на ольхе? У вас можно купить? Спасибо!
Кругликов Юрий Александрович
Из города Уфа
17 04 2013
588 просмотров
вышлите инструкцию на посудомоечную машину DIHR GS 50
Наталья
Из города Москва
24 05 2019
562 просмотра
Appia II и Aurelia II, в чем отличие кроме бойлера? На качество кофе как то влияет?
Пешков Юрий Викторович
Из города Новосибирск
27 11 2015
1178 просмотров
Здравствуйте на дисплее горит ошибка вопрос как ее сбросить или если все исправно и шлейфы и все то она автоматически уйдет? Спасибо
елена
Из города москва
25 04 2008
876 просмотров
Фритюрница ЭФ-6Н. Приобрели фритюрницу, не можем понять в чем проблема: фритюр греется, терморегулятор срабатывает, отключается и включается, а пирожки не зажариваются.
Дима
Из города Курган
06 04 2005
1079 просмотров
Подскажите нужна настольная витрина охлаждаемая подобного типа, но размерами приблизительно 700*700*700, что бы Вы посоветовали
Борис
Из города Омск
07 01 2010
927 просмотров
Здравствуйте. Вопрос следующий: хотелось бы оснастить производство газовыми плитами под ВОК-сковороды (возможно как магистральное так и балонное подключение). Из Вашего каталога удобными посчитал вот эти вот модели: /catalog/?goods=46903, /catalog/?goods=46901. Их диаметры, соответственно 36 и 60 см. А в каталоге газовых плит диаметры технологических отверстий для установки вок-сковород указаны не везде. Помогите пожалуйста подобрать плиты под указанные сковороды. Требуется 2 плиты под большие ВОКи и 3 под маленькие. Спасибо.
Хлебников Кирилл Вадимович
Из города Екатеринбург
07 03 2012
619 просмотров
вопрос касается всей модельной линейки 1. Возможно ли ставить печи одну на другую и какова в принципе грузоподъемность печи как подставки 2. Можно ли при заказе (изготовлении ) заказать открывание дверцы в другую сторону и влия ет ли это на цену
Владимир
Из города Екатеринбург
24 01 2010
1902 просмотра
Здравствуйте, подскажите что за неисправность в пароконвектомате Combi Master 101, если при включении его красные свето диоды начинают прерывесто мегать и табло температуры и времени тоже прерывисто мегает, пароконвектомат при этом работает но очень плохо набирает температуру, все тэны и температурные датчики исправны. И еще может это происходить из-за ПЗУ так как оно вроде как грелась видны следы плавления но при этом ошибку не показывает, у меня слажилось мнение что неисправна плата, подскажите плата или ПЗУ и сколько будет стоить и как устанавливают ПЗУ может что-то програмировать надо. Зарание благодарен. Жду ответа.
Никитин Дмитрий
Из города Москва
11 09 2022
166 просмотров
Добрый день! Сколько кг смололо, прошу прислать фото с датой производства и статистикой смолотого кофе, на скольки выставок побывала?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img