Каталог товаров
27616 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ольга из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 20 05 2005 1162 просмотра

PFI45 - пресс для пиццы .

какая производительность у пресса? Напишите характеристики оборудования по-подробнее!!!Какой посоветуете пресс с прмерной производительностью 600 шт\ч
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Пресс для прессования тестовых заготовок Pizza Gpoup PFI 45 имеет гидравлический привод. Максимальный диаметр краста (тестовой заготовки) может быть 450 мм. Вес формуемых заготовок в пределах от 80 - 450 грамм, время формовки краста от 1 до 5 секунд, в зависимости от технологии.

Пицца пресс имеет две формующие нагревающиеся поверхности, с регулятором температуры нагрева. Нагрев необходим для того, чтобы сформованное в плоский краст тесто, не принимало первоначальную форму (шара),за счет небольшого прихватывания верхней корочки тестовой заготовки (не путать и не считать это предварительным пропеканием).
Формование шаровых тестовых заготовок в краст происходит при температуре формующих нагревающихся поверхностей 150 гр.С.

Производительность пицца-пресса Pizza Gpoup PFI 45 , составляет 360 - 720 штук /час. Все пицца-прессы данного класса имеют одинаковую производительность, но Вы можете приобрести пицца - пресс Pizza Gpoup PFD 45. Эта модель имеет механический привод, и дешевле модели PFI 45, при такой - же производительности.

Похожие вопросы
Алексей
Из города Москва
22 10 2008
950 просмотров
Добрый день. Каков ресурс работы этого умягчителя ? И как происходит процесс смены смягчающего элемента в корпусе ?
Павленко Валерий
Из города Киев
03 09 2014
639 просмотров
Добрый день еще раз . Дело еще в том что у меня символ SCA не моргает , а горит постоянно . При этом я не могу выйти из этой программы , даже после перезапуска пароконвектомата загорается та же проблема и при этом не работает ни одна из кнопок , только издают звуковой сигнал
Игорь
Из города Иркутск
12 03 2008
947 просмотров
возможна ли покупка гриль-сковороды модель536снsd код54732 одно или двух зонного нагрева?Какая будет цена срок исполнения заказа до Москвы?
Иван
Из города Кострома
16 01 2008
916 просмотров
Где можно найти принципиальную электрическую схему аппарата ПРФ-11/900
Евгений
Из города Псков
03 03 2016
1263 просмотра
Есть ли в наличии бойлер для кофе-машины Novo Simonelli Microbar?
сем
Из города Москва
18 10 2007
981 просмотр
Подскажите, где и за сколько можно приобрести дозировочный шнек с весами для масла Wangen KL50R-60.2, Измельчитель Seydelmann AV 250 B и сортировочную машину для сыра Natec 1448&
Татьяна
Из города Москва
23 08 2022
177 просмотров
иванов
Из города калининград
10 03 2007
749 просмотров
Максим
Из города Самара
07 02 2022
324 просмотра
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как сбросить ошибку Err 01 на пароконвектомате Lainox rev071s, после вскрытия задней крышки обнаружили вздутый конденсатор, конденсатор заменили. Цепь и двигателя проверили, запустить теперь не можем. Производство к сожалению стоит. Заранее благодарю за оперативный ответ.
Величко надежда Васильевна
Из города Краснодар
01 11 2010
985 просмотров
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста. У меня магазин чай кофе хотелось бы приобрести кофемашину до 25 тыс. Что вы посоветуете?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img