Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Юлия из города воронеж
Вопрос задан 15 09 2020 411 просмотров

Смесь сухая для коктейлей и десертов «Флурри» СЛИВОЧНАЯ, 0,65 кг - код (121370)

Добрый день! Планирую начать изготовление молочных коктейлей на основе данной смеси. Возникает вопрос о об обязательном использовании льда, есть возможность изготовления без него, не нарушается ли технология взбивания без него?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Виктория Мацынина

Юлия, добрый день. 


По технологической карте для приготовления 200 мл коктейля с использованием сухой смеси для коктейлей "Флури" необходимо: 40 мл молока, 21 грамм смеси и 50 грамм льда. 
В данной технологии лёд придает особую плотность готовому продукту, без его использования структура коктейля будет отличаться.

Спасибо за обращение в нашу компанию.
Похожие вопросы
Артемьева Елена Александровна
Из города Сочи
02 12 2013
1061 просмотр
Другое Код (43430) - РК-2.1 - блинный автомат
Нам необходимо приобрести блинный аппарат для фабрики кухни. Подскажите пожалуйста:1. Какого диаметра будут круглые блины?2. С одной или двух сторон блины будут обжарены?3. Тесто необходимо готовить по определенной технологии или допускается своя рецептура (количество яйца, сахара, густота теста)?4. Возможно ли задавать толщину блина?Буду признательна, если Вы позвоните в ближайшее время!
Наталья
Из города Екатеринбург
11 06 2020
305 просмотров
Другое Код (124994) - Стакан для слаша, фигурный, 0.35л
Стоимость 10,4 тыс руб за 100 шт?
Виктор
Из города Томск
16 01 2017
684 просмотра
доставка в краснодар входит в цену? по телефону не звоните, я сейчас за границей.
Наталия
Из города Москва
21 05 2022
244 просмотра
Дмитрий
Из города Москва
03 09 2018
415 просмотров
Добрый день! Интересует приобретение многофункционального ножа и насадки для помешивания stirassist для кулинарного процессора KITCHENAID ARTISAN 5KCF0103EAC. Подскажите имеются ли в наличии или на заказ? Цена вопроса? Спасибо. P.S. Вообще по хорошему нужны все насадки, включая и нож для мини-чаши, и венчик для взбивания яиц, и насадку для теста и футляр для хранения, поскольку мной был приобретен данный процессор с уценкой из-за неполной комплектации.
Ольга
Из города Краснодар
19 04 2021
279 просмотров
заключение договора на ип, заказ тарелок в количестве 200 шт.
Селезнев Дмитрий Александрович
Из города Рязань
16 11 2015
1108 просмотров
Другое Код (96288) - Измельчитель для 5KHB2571
Подойдет ли данный измельчитель к блендеру 5KHB2531
Оксана
Из города Лесосибирск
24 07 2019
368 просмотров
Можно ли во фризере брас готовить слаши ?
таталин илья николаевич
Из города москва
25 01 2011
982 просмотра
Есть ли у вас инструкция по эксплуатации пароконвектомата lianox hme 101p на русском языке? Можно ли выслать ее мне на E-mail

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img