Garland MCO-ES-10

Печь электрическая конвекционная однокамерная с 4 прочными ножками, 2 дверцами, подсветкой, электронной панелью управления оснащена инновационной системой перемешивания воздуха и двухскоростным вентилятором с большими лопастями, что позволяет получить равномерное приготовление блюд. Размер рабочей камеры - 736х610х610мм. Объём камеры - 274л. Расстояние между направляющими – 41мм. Рабочая температура - +66/+288С. Соотношение дверей – 60:40. Электронная панель управления предусматривает: высокую и медленную скорости вентилятора + пульсовый режим; таймер на 100ч (свыше 60мин. показывает часы и минуты, менее 60 мин. показывает минуты и секунды); автоматическое охлаждение печи до +121С, если она простаивает в течение 30мин.; режим приготовления и поддержания в тёплом состоянии; охлаждение печи перед выключением. Для удобства оператора панель управления выполнена под углом. Камера оснащена 6 решётками, которые могут быть установлены в 13 положениях по высоте. Для удобства очистки и лучшей циркуляции воздуха рабочая камера имеет гладкую бесшовную керамическую поверхность с закругленными углами. Многослойные прочные алюминиевые сэндвич-панели не имеют холодных мест и не провисают со временем, как волокнистые материалы. Дверцы имеет стеклянные окошки с двойным жаропрочным стеклом. Если дверь открывается более чем на 76мм, вентилятор автоматически прекращает свою работу. Передняя, верхняя, боковые панели, ножки оборудования изготовлены из нержавеющей стали.