Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые автоматические СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые автоматические СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 235 220.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Уфа В наличии 9 шт. в 4 городах России Самовывоз в г.Уфа доступен c 16.05 Доставка по г.Уфа и области с 17.05
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Уфа за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 6 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 5540
Блинница электрическая настольная Atesy БА-2/5 Масленица
Модель: БА-2/5 Масленица
15 шт. на складе в Москве Москва,
71 884.77 руб
Код: 207537
Емкость полусферическая 8 MARTELLATO 362323
Модель: 362323
2 шт. на складе в Москве Москва,
1 098.37 руб
Код: 164816
Стол холодильный HappyChef TC BD 2-CBR
Модель: TC BD 2-CBR
Нет в наличии
218 030.52 руб
Код: 63974
Тестомес спиральный напольный Zanolli GALASSIA 25
Модель: GALASSIA 25
Нет в наличии
188 827.88 руб
Код: 125067
Стол холодильный HICOLD SN 1 BR2 TN
Модель: SN 1 BR2 TN
Нет в наличии
98 120.44 руб
Код: 104237
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02
Модель: ШРТ-8-02
Нет в наличии
64 791.57 руб
Код: 159999
Шкаф кухонный Техно-ТТ СТК-343/700
Модель: СТК-343/700
Нет в наличии
47 822.67 руб
Код: 143312
Тележка грузовая Enigma RUS Е-ТГ-108
Модель: Е-ТГ-108
Нет в наличии
37 180.73 руб
Код: 140335
Стеллаж кухонный appetiTT СР-16/905ц
Модель: СР-16/905ц
Нет в наличии
11 850.52 руб
Код: 127439
Тарелка D 25 Cambro 10CWNR-401
Модель: 10CWNR-401
Нет в наличии
907.78 руб
Код: 209244
Пакет Zip-Lock 100х100мм полиэтилен прозрачный
Модель: 107-018
Нет в наличии
0.61 руб х
= 6 100.00 руб