кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1467 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Сергей
Из города Иркутск
23 08 2022
259 просмотров
Протививни 600*400 подойдут для этой модели? Жду ответ на телефон(ватсап, вайбер, телеграм)
Оксана
Из города Лесосибирск
24 07 2019
375 просмотров
Можно ли во фризере брас готовить слаши ?
Ирина
Из города Ижевск
05 06 2019
335 просмотров
Другое Код (124953) - Купол защитный на половину ловителя, прозрачный пластик
Подходит ли этот купол для аппарата ENIGMA CC-7E?
Бурдуковская Татьяна Викторовна
Из города Алдан (Якутия)
24 10 2013
997 просмотров
Другое Код (80458) - Игрушка-мячик СПОРТ 120шт. (8шт. в коллекции), пластик
120шт это наборов в коробке? и в каждом наборе по 8 игрушек ???Верно я поняла?
Андрей
Из города Южно-Сахалинск
19 05 2021
280 просмотров
Здравствуйте! Подойдет ли данный тэн для теплового шкафа FSHC-17W2D
Антон Журавлев
Из города Москва
21 10 2021
552 просмотра
Хотел бы удалить заказ ранее оформлял у вас на сайте номер заказа 63771
Артур
Из города Югорск
24 02 2022
257 просмотров
Добрый день. Машину загружаем, начинать мыть, после 3-4 раз начинает переливать воду со стороны дверцы, уровень воды большой. Когда нажимаешь на мытье машины, машину моет и воду сливает полностью. Ошибок на экране никаких не выдаёт. Подскажите пожалуйста что может быть?
Марунин Максим Сергеевич
Из города Орск
01 07 2011
676 просмотров
Существует у Вас доставка почтой наложенным платежом?
Евгения
Из города Калининград
04 08 2020
299 просмотров
Другое Код (119667) - Контейнер прямоугольный 865мл алюминий
Информация по размеру
Анжелика
23 01 2024
135 просмотров
Можно ли встроить данную витрину в бар, то есть зашить лицевую и боковые стороны?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img