кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1515 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Ирина
Из города г.Шымкент Казахстан
20 12 2016
909 просмотров
Другое Код (59042) - Креманка для мороженого 140мл вспененный полистирол, 1260шт
Можно приобрести в Казахстан. Ирина
Тамара Сергеевна
Из города Оренбург
20 10 2014
1272 просмотра
Другое Код (12703) - Подшипник игольчатый CL50D
Мне нужны запчасти для овощерезки CL52подшипник игольчатый CL50 (29630). шайба фигурная 40*20(203107), ens joint deflecteur (39197), коды указаны из инструкции по овощерезке
Екатерина
Из города Калининград, Калининградская обл, Россия
30 11 2021
226 просмотров
Здравствуйте, нам обещали что сегодня мы сможем забрать печи по спецификации № СПФ-626030 от 22 сентября 2021г. с вашего склада в Москве. Прошу срочно предоставить информацию, так как нам нужно подать заявку в Транспортную компанию для забора с вашего склада! А также прошу прокомментировать сложившуюся ситуацию, мы оплатили печи 29/09/21, а заявка на завод вашей компанией была подана только 15/11/21?
Стас
Из города Мурманск
17 11 2023
194 просмотра
ксения
Из города казань
21 12 2016
903 просмотра
Другое Код (82836) - Гриль-бройлер электрический, водяной, 1 зона, борт, стенд закрытый
Добрый день. 8VF7N325A и 8VF7N326A Вапоро ( водный гриль) Вопрос: приготовление идет на нагревательных элементах или они вварены в чугунную несъемную решетку? Есть статистика по отказам? Размер рабочей поверхности?
Владислав
Из города Феодосия
06 06 2019
368 просмотров
Есть ли в продаже мерный черпак? И возможно ли выслать сертификат на сахар?
Елена
Из города Воронеж
08 11 2016
868 просмотров
Добрый день, наша компания оказывает транспортные услуги, с кем из сотрудников вашей компании можно связать и на какой электронный адрес отправить информацию. Спасибо.
Наталия
Из города Москва
03 02 2016
1120 просмотров
Здравствуйте, интересует экономичный вариант интересной столовой посуды для кафе с домашней кухней. Особенно интересно было бы найти формы для запекания, в которых можно сервировать блюдо на стол (для запеканок и индивидуально выпекаемых десертов). Есть у вас такие предложения?
Анастасия
Из города Красноярск
29 03 2020
331 просмотр
Другое Код (127943) - Венчик l 25,5см для легких продуктов, нерж.сталь
Подробные характеристики, а именно, размер струнн
Юлия
Из города Воронеж, Воронежская обл., Россия
20 03 2021
368 просмотров

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img