кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Владимир Рябов из города Магадан
Вопрос задан 10 04 2005 1148 просмотров

Блинный аппарат La Creperie Clib .

Какова толщина блинов, изготавливаемых на блинном аппарате La Creperie Clib
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Если поверхность этой блинницы ( Creperie) тефлоновая, установите t-2600 C, а если алюминивая, то 2000С. Прогрейте поверхность. Проверьте тесто на полное отсутствие комочков. Как правило, используются фирменные смеси. Толщина блина зависит от расстояния между двигающимся валиком и жарочной поверхностью. В принципе получается обчыный блин.

Похожие вопросы
нигмаджанов шамиль рафикович
Из города москва
30 06 2011
750 просмотров
Подскажите расшифровку ошибок конвектомата,например Er-01 и других.Спасибо.
Станислав
Из города Самара
25 11 2008
957 просмотров
Машина дорогая, а как узнать на сколько она удобна и надежна в эксплуатации? 220 вольт ей достаточно?
Евгений
Из города Москва
21 02 2018
402 просмотра
Добрый день! Интересует Стол холодильный саладетта Skycold P/S-2-CD-3 2ящика+1ящик над агрегатом+3ящика. Есть такой, и цена?
Петрова Александра Олеговна
Из города Москва
25 02 2015
635 просмотров
Здравствуйте! Есть ли у вас лампы подогревания с ТЭНами ( не инфракрасные)
Мачихин Евгений Анатольевич
Из города Кашира
07 08 2012
822 просмотра
Здравствуйте, пришлите, пожалуйста, инструкцию по программированию пароконвектомата Lainox hme101p? При установке на пар через некоторое время включается жарка.
Игорь
Из города Москва
19 01 2010
778 просмотров
Почему такая мощность у газового конвектора?
Денис
Из города Красноярск
11 07 2018
493 просмотра
Есть ли у вас напольные фритюрницы(конкретные модели) с объемом ванны 2х7-10л и обязательно со встроенной системой фильтрации масла!
Сергей
Из города Москва
12 07 2023
118 просмотров
Станислав
Из города Тюмень
13 12 2008
822 просмотра
подскажите пожалуйста где найти эл.схему на пароконвектомат Lainox ME201M, только не на итальянском языке, а на русском, или хотя бы на английском?
алексей
Из города нижнекамск
28 02 2012
612 просмотров
можно ли в производстве пиццы вместо тестопресса использовать тестораскатыватель? будет ли это отражаться на качестве теста. т.е. не будет ли тесто подниматься или вздуваться

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img